Junior試驗?zāi)シ蹤C*偏心套軋距調(diào)節(jié)機構(gòu)，可通過適當(dāng)旋轉(zhuǎn)偏心套，對各對磨輥間隙進行調(diào)整，具有調(diào)節(jié)方便、延長磨輥使用周期之優(yōu)點，在磨輥的整個使用周期內(nèi)，通過調(diào)整軋距，使磨輥間隙基本維持在合理狀態(tài)，具有理想而穩(wěn)定一致的研磨效果。Junior試驗?zāi)シ蹤C的磨輥端具有透明蓋板，由雙曲柄機構(gòu)驅(qū)動圓篩做變速轉(zhuǎn)動，具有良好的篩理效果；在磨粉作業(yè)時，研磨和篩理過程均清晰可見，具有理想的可視效果。
　　Junior試驗?zāi)シ蹤C是用來為小麥粉品質(zhì)檢測儀器制備粉狀試樣的制粉設(shè)備，適用于磨制面團物理實驗所需小麥粉，應(yīng)用于實驗室間用粉質(zhì)曲線等來評價小麥粉質(zhì)量，適用于生產(chǎn)高灰分小麥粉。
　　Junior試驗?zāi)シ蹤C是制備小麥粉的設(shè)備，制備出的面粉在出粉率、灰份、烘焙性能方面與大型實驗?zāi)シ蹤C接近，是一種通用精密實驗?zāi)シ蹤C。Junior試驗?zāi)シ蹤C采用四輥連續(xù)三道研磨結(jié)構(gòu)，將多道研磨過程簡化至一次性完成。物料在經(jīng)過后一對研磨輥后，進入圓筒篩，圓筒篩的圓周速度的自動調(diào)節(jié)保證即使連續(xù)操作也可得到很好的篩分效果，篩理后的面粉落入面粉斗，麩皮從圓筒篩出口進入麩皮料斗。
　　Junior試驗?zāi)シ蹤C特點：
　　1. 擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，制粉效率高
　　2. 磨輥耐磨性能好，使用壽命長
　　3. 各項指標(biāo)與工業(yè)制粉生產(chǎn)有很強的相關(guān)性，是制備樣品和評定谷物品質(zhì)，并指導(dǎo)谷物加工的重要設(shè)備
　　4. 重復(fù)性和再現(xiàn)性好
　　5. 操作簡便
　　6. 無需潤滑，維護保養(yǎng)簡單
　　Junior試驗?zāi)シ蹤C是為滿足糧食檢驗、存儲以及加工企業(yè)檢測谷物品質(zhì)而設(shè)計的制粉設(shè)備。皮磨和心磨分別成獨立的研磨系統(tǒng)，并采用三輥交錯放置，形成二皮二心粉路。喂料系統(tǒng)和磨輥軋距可根據(jù)不同的研磨要求進行調(diào)整，通常用于小麥制粉，也可用于其他谷物和顆粒物料的粉碎。
　　Junior試驗?zāi)シ蹤C適用于面粉廠、糧庫及糧食檢驗部門對小麥品質(zhì)的分析，對小麥進行檢測和鑒定；指導(dǎo)小麥品種選育、收購和貿(mào)易；對粉的生產(chǎn)起指導(dǎo)作用；其它谷物破碎。